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![]() 重庆晓宇餐饮文化管理有限公司成立于2013年，是一家致力于重庆火锅的技术研发、品牌推广、加盟连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发等业务的餐饮管理有限公司。
1995年，张平和妻子熊孝禹在重庆枇杷山开了一家麻辣烫，后改成妻子谐音命名的晓宇火锅。一间4张桌子的火锅小店，开始了晓宇的故事。张平通过食客的反馈不断的琢磨和改进底料的味道，坚持手工炒料十多年的时间只为还原“重庆地道老火锅”，被评为“重庆非遗炒料传承人”。2014年晓宇火锅作为重庆火锅代表荣登《舌尖上的中国2》，随后公司进入高速增长期，品牌正式更名为“渝味晓宇”。
渝味晓宇目前为全国性的餐饮连锁品牌，在全国共开设200余家门店，分布于30+省份。并先后获得“重庆火锅50强”、“中国十大火锅品牌”、重庆市级“老字号”、“中国餐饮加盟榜TOP100”等荣誉。
随着餐饮业务的深入发展，2018年成立了膳源食品加工有限公司，专注于餐饮标准化研究，提供餐饮连锁技术以及火锅底料、汤料、酱料和特色调味料的研发、生产、订制服务。在业界拥有多项专利的制作工艺和生产设备，并拥有专业的调味品研发团队，可以针对不同地区、不同口味需求为餐饮企业和餐饮门店提供“个性化、标准化、专业化”定制服务。
重庆晓宇餐饮文化管理有限公司旨在加强餐饮产业链发展，搭建更加完善的餐饮生态链体系，使旗下品牌及业务能触达全国及全球，让亿万食客品味到正宗的重庆老火锅味道。
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| 公司名称： |
重庆渝味晓宇餐饮文化管理有限公司 |
公司类型： |
个体经营 (服务商) |
| 所 在 地： |
重庆 |
公司规模： |
50-99人 |
| 注册资本： |
500万人民币 |
注册年份： |
2013 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营模式： |
服务商 |
| 经营范围： |
重庆火锅的技术研发、品牌推广、加盟连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发等 |
| 主营行业： |
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